?塑料抗菌劑氣體對(duì)霉菌生長(zhǎng)有幫助嗎
塑料抗菌劑氣體對(duì)霉菌生長(zhǎng)有幫助嗎
制品在加、運(yùn)輸、貯藏中,由于制品接觸的環(huán)境中含有氣體的情況不一-樣,因而弓|起制品變質(zhì)的微生物類(lèi)群和食品變質(zhì)的過(guò)程也都不相同。與制品有關(guān)的,并且必須在有氧的環(huán)境中才能生長(zhǎng)的微生物有:霉菌、產(chǎn)膜酵母、醋酸桿菌屬、無(wú)色桿菌屬、黃桿菌屬、短桿菌屬中的部分菌種,芽孢桿萄屬,八疊球菌屬和小球菌屬中的大部分菌種。僅需少量氧即能生長(zhǎng)的微生物有乳桿菌寓和鏈球菌屬。
艾浩爾塑料抗菌劑專(zhuān)家示氣體對(duì)霉菌生長(zhǎng)有幫助嗎?制品在加、運(yùn)輸、貯藏中,由于制品接觸的環(huán)境中含有氣體的情況不一-樣,因而弓|起制品變質(zhì)的微生物類(lèi)群和食品變質(zhì)的過(guò)程也都不相同。與制品有關(guān)的,并且必須在有氧的環(huán)境中才能生長(zhǎng)的微生物有:霉菌、產(chǎn)膜酵母、醋酸桿菌屬、無(wú)色桿菌屬、黃桿菌屬、 短桿菌屬中的部分菌種,芽孢桿萄屬,八疊球菌屬和小球菌屬中的大部分菌種。僅需少量氧即能生長(zhǎng)的微生物有乳桿菌寓和鏈球菌屬。
例如,肉類(lèi)食品中有枯草桿菌生長(zhǎng)時(shí)并有梭狀芽孢菌生長(zhǎng);乳制品中有陰溝腸細(xì)菌的生長(zhǎng)時(shí),伴有乳酸菌生長(zhǎng)。各種類(lèi)群微生物中的許多菌種,它們?cè)谛柩趸騾捬醯某潭壬?是不一致的。就以霉菌來(lái)說(shuō),許多不同的霉菌雖然都必須在有氧的環(huán)境中才能生長(zhǎng),但各種霉菌所需的氧量,也有很大的差異。
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