“防霉劑”哪些隱藏著不為人知的秘密

“防霉劑”哪些隱藏著不為人知的秘密

防霉劑到底有哪些不為人知的大作用呢？今天我們一起來看看，我們都知道生石灰有很好的防潮作用，因此，它成為了老百姓口中最常用的防潮劑。而我們今天所提到的防霉劑到底是什么呢？它能給人帶來什么好處呢？我們可以用于什么地方的防霉呢？下面就讓我們一起去看看吧。

首先還是先來介紹一下防霉劑是什么。防霉劑的作用機(jī)理是什么？主要有哪幾種常用防霉劑？

霉菌是無處不在的腐生菌，對(duì)飼料貯存有極大危害。防霉 劑的作用在于能破壞霉菌細(xì)胞壁及細(xì)胞內(nèi)的酶，使酶蛋白變性而無法參與催化作用，有效地防止霉變。防霉劑主要有以下幾種；

(1)苯甲酸和苯甲酸鈉：又叫安息香酸。

為白色有絲光的鱗片或針狀結(jié)晶，無嗅，或微有苯甲酸氣味，穩(wěn)定性好，有吸濕性，微溶于水，在酸性條件下易隨水蒸氣揮發(fā)。苯甲酸鈉為白色顆?；蚪Y(jié)晶粉末，味微甜而有收斂性，易溶干水，在空氣中穩(wěn)定。因苯甲酸的溶度低，故多采用苯甲酸鈉。苯甲酸的用量為飼料的O．1％以下，1克苯甲酸鈉約相當(dāng)于．85克苯甲酸。

(2)檸檬酸和檸檬酸鈉：檸檬酸又名拘椽酸。為無色半透明結(jié)晶或白色顆粒，無嗅，味極酸，極易溶于水，水溶液呈酸性，既是酸味劑，又是抗氧化劑的增效劑，在飼料中起防腐作用。檸檬酸鈉為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，主要用來作防霉劑，也可用來作調(diào)味劑。

(3)苯甲酸和苯甲酸鈉：又叫安息香酸

為白色有絲光的鱗片或針狀結(jié)晶，無嗅，或微有苯甲酸氣味，穩(wěn)定性好，有吸濕性，微溶于水，在酸性條件下易隨水蒸氣揮發(fā)。苯甲酸鈉為白色顆?；蚪Y(jié)晶粉末，味微甜而有收斂性，易溶干水，在空氣中穩(wěn)定。因苯甲酸的溶度低，故多采用苯甲酸鈉。苯甲酸的用量為飼料的O．1％以下，1克苯甲酸鈉約相當(dāng)于．85克苯甲酸。

用在飼料上，主要就是雙乙酸鈉。雙乙酸鈉最突出的特點(diǎn)就是安全、高效。

一是，雙乙酸鈉的酸香味能掩蓋飼料中添加的各種藥物及多種微量元素的不適氣味，有利于有利于畜禽對(duì)飼料的采食。

二是，雙乙酸鈉性能穩(wěn)定，在動(dòng)物體內(nèi)新陳代謝的最終產(chǎn)物是CO2和H2O，因此它無任何毒副作用、無殘留。

三是，高效抑制農(nóng)產(chǎn)品中常見的十種霉菌（孢子）和四種細(xì)菌（孢子）的發(fā)生和蔓延，尤其抑制黃曲霉菌效果最為顯著，適合各種飼料的防霉防腐。效果明顯優(yōu)于丙酸鹽產(chǎn)品，而且沒有富馬酸二甲酯那樣強(qiáng)烈刺激皮膚的缺點(diǎn)。

四是、促進(jìn)飼料營養(yǎng)吸收，提高營養(yǎng)價(jià)值，提高乳脂率。